Brokkoli ist eine robuste, ertragreiche Sorte, die sich durch ihre Widerstandsfähigkeit und den hohen Ertrag auszeichnet. Mit seinen dichten, grünen Röschen und dem milden, nussigen Geschmack ist Brokkoli ein vielseitiges Gemüse, das sich für Suppen, Eintöpfe oder als Beilage eignet. Brokkoli gedeiht am besten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort in gut durchlässigem, nährstoffreichem Boden und ermöglicht eine zweite Ernte, wenn die ersten Röschen abgeerntet wurden.
Brokkoli ist eine robuste und ertragreiche Sorte, die sich durch ihre Widerstandsfähigkeit und ihren hohen Ertrag auszeichnet. Mit seinen dichten, grünen Röschen und dem milden, nussigen Geschmack ist Brokkoli ein vielseitiges Gemüse, das in vielen Gerichten verwendet werden kann. Diese Sorte eignet sich hervorragend für den Anbau im Garten oder auf dem Balkon und bietet eine zweite Ernte, wenn die ersten Röschen abgeerntet sind.
Rezeptideen:
Brokkoli eignet sich perfekt für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen oder als Beilage. Eine klassische Zubereitung ist das Dampfen von Brokkoli, wobei der Geschmack und die Nährstoffe erhalten bleiben. Auch in einem grünen Curry oder als Füllung in Quiches und Aufläufen kommt Brokkoli hervorragend zur Geltung. Für ein schnelles, leckeres Gericht können Sie Brokkoli mit Knoblauch und Olivenöl in der Pfanne anbraten oder als Teil eines Wok-Gerichts mit anderen Gemüsesorten und Sojasauce kombinieren.
Anbautipps:
Brokkoli bevorzugt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und benötigt einen gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden. Diese Sorte ist relativ pflegeleicht und robust, erfordert jedoch regelmäßige Wassergaben, um die Entwicklung der Röschen zu fördern. Brokkoli ist besonders ertragreich und ermöglicht eine zweite Ernte, wenn die ersten Röschen abgeerntet wurden. Achten Sie darauf, die Pflanzen regelmäßig zu düngen und gegebenenfalls eine Mulchschicht anzubringen, um den Boden feucht zu halten.
